Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
Pyszny wiosenny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Najlepszy sposób wykorzystania świeżych nowalijek. Idealny dodatek do pieczywa na lekkie wiosenne śniadanie.
Składnikina 2 duże porcje
- 250 g sera białego twarogowego półtłustego
- 70 g rzodkiewek
- 10 g szczypiorku lub zielonej cebulki
- 1 i 1/2 łyżki jogurtu naturalnego
- szczypta soli
Wykonanie
Z rzodkiewek odkroić końcówki, a następnie pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Twaróg rozgnieść widelcem, a następnie wymieszać z jogurtem i solą na w miarę gładką masę. Dodać szczypiorek i rzodkiewkę. Można wmieszać większą część nowalijek, a trochę zostawić do posypania twarożku z wierzchu, by ładniej się prezentował. Podawać z ulubionym pieczywem.
Smacznego, pani Teresa.
